cup cake pelangi

cup cake pelangi - cup cake pelangi adalah sajian kue Basah dimana Kue basah yang dihias dengan penuh warna-warni seperti ini pasti disukai anak-anak. Aneka rasa juga dapat Anda tambahkan dalam wana-warna butter cream yang digunakan dalam menghias cup cake ini. Atau Anda ingin menambahkan kembang gula yang menjadi  cup cake favorit mereka? Boleh juga.

 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
185 gram margarin
120 gram gula pasir
3 butir telur
225 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
110 ml susu cair
30 gram keeping cokelat

Bahan Hiasan:
400 gram butter cream
1/4 sendok teh pewarna merah
1/4 sendok teh pewarna hijau
1/4 sendok teh pewarna kuning
permen warna warni
permen yupi

Cara membuat:

    Kocok margarin dan gula 7 menit sampai lembut.
    Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok bergantian dengan setengah bagian tepung terigu.
    Tambahkan susu cair bergantian dengan tepung terigu yang dicampur dengan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
    Tambahkan keeping cokelat. Aduk rata.
    Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang dilapisi dengan cup kertas. Oven dengan api bawah  suhu api bawah 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
    Hiasan, kocok buttercream sampai lembut. Bagi menjadi 4 bagian. Masing-masing diberi pewarna. Satu bagian biarkan putih.
    Hias kue lalu tambahkan permen warna warni dan permen yupi.



Untuk 20 buah