resep masakan kepiting pedas manis

resep masakan kepiting pedas manis -  Kuliner nusantara.net berikut nya adalah resep masakan kepiting pedas manis yang sangat gurih dan pedas dan manis bagaimana cara membuatnya kita saksikan.

Bahan :

    1 Kg Kepiting
    1 Butir Telor, kocok lepas
    200 ml Air

Bumbu :

    3 Sdm Minyak sayur
    8 Siung Bawang Putih, cincang kasar
    8 Buah Cabe Merah, cincang kasar
    2 Btg Daun Bawang, diiris-iris uk.1cm
    2 sdm Saus tomat
    2 sdm Gula pasir
    Garam secukupnya
    Air perasan jeruk nipis
    1 Sdm Tepung Maizena, cairkan dengan 3 sdm air

Cara Membuat :

    Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah, tumis hingga aromanya keluar.
    Masukkan kepiting, tumis hingga cangkang berubah warna, kemudian tambahkan air.
    Masukkan telor yang telah dikocok, aduk rata.
    Masukkan daun bawang, saus tomat, gula pasir dan garam, tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata.
    Sebelum diangkat , masukkan larutan tepung maizena, aduk rata kembali, lalu angkat dan sajikan.